Dokonalý stravovací model

Žádný univerzální stravovací model neexistuje a pokud ano, tak nefunguje. Každý člověk osobně má ten nejdokonalejší nástroj rozpoznat, co je pro něj vhodné v tu danou chvíli sníst. Má to ale jeden háček...

...neplatí to v  případě, když žijete v nepřirozených podmínkách a máte na vybranou pouze mezi ne zcela čerstvými a přirozenými potravinami. Například když sedíte doma v obýváku, máte puštěné topení, koukáte na televizní reklamu a žvýkáte u toho např. musli tyčinku vyrobenou v Americe z celkem šesti přísad dovezených ze tří zemí, dochucenou rafinovaným cukrem, opepřenou nějakým tím aditivem a namočenou v uměle vyrobeném jogurtu. Prostě nic, s čím má naše tělo historickou zkušenost. Nic živoucího, prostě trochu cereálií a kapka informací o "zakonzervované smrti"... a ačkoliv se jedná o návykovou pochoutku, naše tělo je z ní prostě dezorientované. A pokud ho krmíme tak, jak je dnes běžné, nemá jinou možnost, než vzít to co mu dáme k dispozici a maximum své energie věnovat vyrovnávání našich neprospěšných stravovacích návyků. Pak v nás může samozřejmě vzniknout chuť i na pokrmy, které jsou pro nás prokazatelně škodlivé... 

Tělo si však může obnovit své instinkty a bezchybně určit, co je pro něj vhodné. Platí to však tehdy, pokud žijeme v přirozeném prostředí a máme tedy téměř celoročně naprosto přirozenou nabídku potravin kolem sebe - ve své zahradě u domu, ve svém sadu na rodovém statku a ve svém sklípku. Znamená to ale, že si většinu své potravy sami pěstujeme, známe její chuť a máme s ní vlastní zkušenost. Pak je šance, že si naše tělo vybere skutečně vhodný a prospěšný pokrm pro naše fyzické i psychické zdraví. Můžeme žít v prostředí, kde kolem nás bude růst stovky a tisíce druhů rostlin - byliny, keře, stromy a jejichž plody budou dozrávat pro naší potřebu v ten správný čas.

Zní to možná pohádkově, ale není to nic nemožného. A je možné, že takové podmínky měli k dispozici naši pradávní předkové (v době ještě před feudalismem) a je jasné také to, že v dnešní době je má bohužel připravené málokdo. Ale přibývá lidí všech věkových kategorií, kteří takové podmínky pro sebe a své děti chystají (viz rodové statky: www.rodovystatek.cz ). Což je asi jedna z nejracionálnějších věcí, kterou může pro budoucnost udělat v podstatě každý.

Publikováno ve spolupráci se serverem www.prirodnivyziva.cz