Kalorické hodnoty potravin - zelenina, luštěniny, houby
Pro udržování kvalitní životosprávy je zapotřebí krom vlastní vůle i znalostí. Proto jsme pro Vás připravili seriál tabulek kalorických hodnot potravin.
V jeho první části se podíváme na kalorické hodnoty potravin ze skupiny zelenina, luštěniny a houby.
Potravina 100g |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
GI |
Cholesterol (mg) |
Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artyčoky | 170 |
2,4 |
0,1 |
2,6 |
B |
0 |
10,8 |
| Baby karotka | 90 |
0,5 |
0,2 |
4,2 |
C |
0 |
x |
| Bílé fazole v rajské omáčce | 370 |
5,3 |
0,8 |
14,4 |
C |
0 |
x |
| Brambory rané | 300 |
1,7 |
0,2 |
16,6 |
C |
0 |
1,3 |
| Brambory zimní | 330 |
1,8 |
0,3 |
18,2 |
C |
0 |
1,6 |
| Brokolice | 100 |
2,9 |
0,8 |
1,2 |
B |
0 |
x |
| Brokolice, kedlubna | 140 |
4,4 |
0,9 |
2,9 |
B |
0 |
2,8 |
| Brukev | 130 |
2,1 |
0,2 |
5,8 |
B |
0 |
2,2 |
| Celer s olejem | 380 |
1,1 |
5,1 |
10,4 |
B |
0 |
x |
| Celer-bulva | 210 |
1,7 |
0,3 |
9,9 |
B |
0 |
3,7 |
| Celer-řapíkatý | 140 |
1,3 |
0,2 |
3,7 |
B |
0 |
2,4 |
| Chilli česnek (Horlein) | 1830 |
3,6 |
40 |
17 |
C |
0 |
x |
| Chřest | 90 |
2,2 |
0,2 |
3,5 |
B |
0 |
1,8 |
| Cibule | 200 |
1,7 |
0,3 |
9,6 |
C |
0 |
1,4 |
| Cibule-raná | 140 |
2 |
0,2 |
5,8 |
C |
0 |
1,3 |
| Cuketa | 80 |
1,6 |
0,4 |
2,1 |
B |
0 |
0,9 |
| Čekanka salátová | 90 |
1,5 |
0,1 |
4 |
B |
0 |
1,4 |
| Černý kořen | 260 |
1,4 |
0,4 |
13,3 |
B |
0 |
5,3 |
| Červená řepa | 200 |
1,8 |
0,1 |
10,6 |
C |
0 |
2,3 |
| Červená řepa | 140 |
0,9 |
0,3 |
7,8 |
C |
0 |
x |
| Česnek | 450 |
6,6 |
0,2 |
26,9 |
C |
0 |
0,9 |
| Čočka | 1440 |
26,9 |
1,2 |
59,2 |
B |
0 |
10,6 |
| Fazole | 1400 |
23,5 |
1,6 |
59,8 |
B |
0 |
17 |
| Fazolky | 160 |
2,3 |
0,3 |
7,1 |
B |
0 |
3 |
| Fazolové lusky | 100 |
1,1 |
0,9 |
5,3 |
B |
0 |
x |
| Fenykl | 110 |
2,4 |
0,3 |
6,1 |
B |
0 |
3,3 |
| Hongkong salát (Bonduelle) | 250 |
1,3 |
3,3 |
7,1 |
B |
0 |
x |
| Houby čerstvé - průměr | 110 |
2,6 |
0,4 |
3,8 |
B |
0 |
6 |
| Houby sušené - průměr | 1410 |
37 |
2,7 |
41,1 |
B |
0 |
46 |
| Hrách | 1420 |
23,7 |
1,4 |
61,5 |
B |
0 |
16,6 |
| Hrášek | 320 |
6,5 |
0,5 |
13,3 |
C |
0 |
5,2 |
| Hrášek zelený | 270 |
4,8 |
0,3 |
11 |
C |
0 |
x |
| Hřiby | 80 |
5,1 |
0,3 |
5,2 |
B |
0 |
6 |
| Kapusta hlávková | 180 |
3,1 |
0,5 |
6,7 |
B |
0 |
3,1 |
| Kapusta kadeřavá | 140 |
4,3 |
0,9 |
2,1 |
B |
0 |
3,3 |
| Kapusta růžičková | 210 |
5,2 |
0,6 |
7,6 |
B |
0 |
1,6 |
| Kopr | 160 |
2,4 |
0,2 |
7,8 |
B |
0 |
1,6 |
| Kukuřice (Bonduelle) | 500 |
3 |
1,5 |
22,9 |
C |
0 |
x |
| Kukuřice cukrová | 440 |
3,5 |
2,2 |
18,8 |
C |
0 |
0,5 |
| Květák | 120 |
2,4 |
0,3 |
4,4 |
B |
0 |
1,8 |
| Křen | 440 |
3,9 |
0,5 |
22,4 |
B |
0 |
6,2 |
| Lahůdková kukuřice | 450 |
3,9 |
1,2 |
19,8 |
C |
0 |
x |
| Lilek | 160 |
1,3 |
0,3 |
8,2 |
B |
0 |
2,3 |
| Makedon.směs (Bonduelle) | 140 |
1,8 |
0,3 |
6 |
B |
0 |
x |
| Mangold listy | 60 |
2,1 |
0,3 |
2,8 |
B |
0 |
2 |
| Meloun červený | 110 |
0,6 |
0,2 |
5 |
C |
0 |
0,3 |
| Meloun žlutý | 120 |
0,5 |
0,1 |
6,5 |
C |
0 |
0,9 |
| Mrkev | 190 |
1,4 |
0,3 |
9,7 |
C |
0 |
3 |
| Mrkvový salát | 140 |
0,8 |
0,1 |
7,4 |
C |
0 |
x |
| Okurka nakládačka | 50 |
1 |
0,2 |
1,8 |
B |
0 |
1 |
| Okurka salátová | 70 |
0,7 |
0,2 |
2,6 |
B |
0 |
0,9 |
| Okurky | 120 |
1 |
0,1 |
7 |
B |
0 |
0,5 |
| Paprika červená | 120 |
1,2 |
0,5 |
5,2 |
B |
0 |
1,6 |
| Paprika zelená | 70 |
0,8 |
0,3 |
2,6 |
B |
0 |
1,9 |
| Patizony | 210 |
2,3 |
0,3 |
10,2 |
B |
0 |
x |
| Pažitka | 210 |
3,3 |
0,7 |
8,1 |
B |
0 |
2 |
| Pekingské zelí | 50 |
1,1 |
0,3 |
1 |
B |
0 |
1,6 |
| Petržel kořen | 260 |
2,9 |
0,6 |
12,2 |
B |
0 |
1,8 |
| Petržel nať | 240 |
3,7 |
1 |
9 |
B |
0 |
5 |
| Polníček | 70 |
1,8 |
0,4 |
1,4 |
B |
0 |
1,5 |
| Pór | 190 |
2,5 |
0,3 |
8,6 |
B |
0 |
1,5 |
| Rajčata | 100 |
1,1 |
0,3 |
4,6 |
B |
0 |
1,5 |
| Rajčatová šťáva | 80 |
0,8 |
0,1 |
4 |
C |
0 |
0,6 |
| Rajský protlak | 430 |
2,4 |
0,5 |
23,3 |
C |
0 |
0,9 |
| Reveň | 80 |
1,3 |
0,1 |
3,6 |
B |
0 |
1,4 |
| Salát hlávkový | 80 |
1,5 |
0,3 |
2,7 |
B |
0 |
0,9 |
| Salát ledový | 50 |
0,7 |
0,3 |
1,9 |
B |
0 |
1,2 |
| Salát římský | 70 |
1 |
0,6 |
1,7 |
B |
0 |
1,2 |
| Sója | 1860 |
43,8 |
23 |
6,3 |
B |
0 |
21 |
| Sójové klíčky (Bonduelle) | 60 |
1,5 |
0,1 |
1,75 |
B |
0 |
1,6 |
| Sójové výhonky | 210 |
5,5 |
1 |
4,7 |
B |
0 |
2,6 |
| Topinambury | 330 |
1,9 |
0,2 |
17 |
B |
0 |
3,5 |
| Tykev velkoplodá | 170 |
0,8 |
0,1 |
9 |
C |
0 |
2,3 |
| Výhonky vojtěšky (alfalfa) | 100 |
4 |
0,7 |
0,4 |
B |
0 |
1,6 |
| Zeleninová směs - průměr | 200 |
2,3 |
0,5 |
8,2 |
B |
0 |
x |
| Zelí bílé hlávkové | 120 |
1,5 |
0,2 |
4,5 |
B |
0 |
2,7 |
| Zelí bílé kysané | 80 |
0,7 |
0,2 |
3,9 |
B |
0 |
1,4 |
| Zelí červené hlávkové | 130 |
1,6 |
0,3 |
6,1 |
B |
0 |
3,1 |
| Zelí červené sterilované | 270 |
1,6 |
0,2 |
14,9 |
B |
0 |
x |
| Špenát | 140 |
3,4 |
0,6 |
4,1 |
B |
0 |
2,1 |
| Špenát Bonduelle | 110 |
2,6 |
0,6 |
2,5 |
B |
0 |
x |
| Žampiony | 70 |
3,3 |
0,6 |
4,8 |
B |
0 |
2 |
| Ředkev | 90 |
1,5 |
0,1 |
5 |
B |
0 |
1,1 |
| Ředkvičky | 80 |
1,1 |
0,1 |
3,7 |
B |
0 |
1 |
| Řeřicha zahradní | 60 |
1,6 |
0,6 |
0,4 |
B |
0 |
3,3 |
Glykemický Index (GI) :
- A : potravina témer neobsahuje sacharidy
- B : GI nízký (pod 30)
- C : GI strední (30-70)
- D : GI vysoký (nad 70)
- x : hodnota GI není k dispozici
Komentáře
Poslat nový komentář